Mudar os hábitos alimentares de todos em sua casa pode ser mais fácil do que se imagina O que não faltam no Vigilantes do Peso são histórias de associados que, em busca de uma vida mais saudável, acabaram influenciando companheiros, filhos e amigos. ...
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Mudar os hábitos alimentares de todos em sua casa pode ser mais fácil do que se imagina
O que não faltam no Vigilantes do Peso são histórias de associados que, em busca de uma vida mais saudável, acabaram influenciando companheiros, filhos e amigos. Agora imagine começar essa revolução envolvendo toda a sua família?
Preparamos algumas dicas para que todos em sua casa entrem nessa onda cheios de motivação. Veja esses truques para colocar em prática já.
Reúna todo mundo para montar a lista de compras da semana/mês. Isso vai te ajudar a entender o que cada um gosta mais de comer. Tentem entrar em um consenso: com os ingredientes definidos, montar o cardápio fica mais fácil.
Façam substituições inteligentes de ingredientes e pratos. Substituam frituras por assados, por exemplo.
Que tal criar o dia das frutas? Ou o dia do jantar colorido? Estabeleça pequenas regras divertidas e varie refeições que incluam sempre algo essencial. Tentar criar sempre um prato novo com determinado ingrediente é desafiador e pode motivar todo mundo a ser mais criativo.
Você costuma ser o responsável por preparar as refeições? Chega de solidão! Convoque seu time para a cozinha, cada um pode ajudar em uma tarefa – inclusive as crianças! O que não falta é opção: descascar legumes, fazer alguma mistura, ficar de olho no forno e até arrumar os pratos e talheres que serão utilizados.
Com a correria do dia a dia, muitas famílias esquecem da importância de sentar à mesa para aproveitar o momento. Esqueçam a TV, os celulares e os problemas. Reservem um momento juntos – seja no café da manhã, almoço ou jantar. Apreciem a refeição escolhida, conversem e divirtam-se!
Você já sabe que, no VP, nada é proibido. Então agrade todo mundo de vez em quando com uma sobremesa gostosa ou um prato um pouco mais elaborado. Variar e tentar atender aos gostos de todos de vez em quando é importante. Se alguém estiver sempre insatisfeito, pode se sentir excluído e desistir da nova dinâmica alimentar.
Receitas:
Peito de frango assado com ervas
Tempo Total: 45min
Preparo: 10min
Cozimento: 35min
Porções: 4
Dificuldade: Fácil
As ervas frescas e o suco de limão conferem um sabor incrível ao frango. Essa combinação de sabores pode ser utilizada também para filés de peixe.
Ingredientes:
1 spray breve de óleo
480g de peito de frango sem pele e sem osso cru
½ colher de chá de sal
¼ colher de chá de pimenta-do-reino preta moída
1 colher de chá de azeite de oliva
2 colheres de chá de suco de limão
2 colheres de chá de alecrim fresco, picado
2 colheres de chá de salsa fresca, picada
¼ xíc. de água
½ unid. limão. Cortado em rodelas
Modo de fazer:
Preaqueça o forno a 200°C. Unte uma assadeira pequena com óleo spray.
Tempere os dois lados do frango com sal e pimenta. Arrume os filés na assadeira e regue com o azeite e o suco de limão. Salpique o alecrim e a salsa e coloque a água no fundo da assadeira.
Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 minutos ou até o frango ficar dourado, virando na metade do tempo. Sirva com as rodelas de limão.
Porção: 1/2 unid. de peito de frango assado
Tempo Total: 32min
Preparo: 12min
Cozimento: 15min
Porções: 4
Dificuldade: Fácil
Essa é uma salada de massa leve, saborosa e nutritiva. Você pode servir fria ou quente.
Ingredientes:
180g de fusili cru
2 xíc. de brócolis, somente os floretes
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
1 colher de sopa de azeite de oliva
¼ colher de chá de sal
¼ colher de chá de pimenta-do-reino preta moída
1 xíc. de tomate-cereja, cortados ao meio
½ xíc. queijo-de-minas frescal
1 colher de sopa de azeitona preta, em conserva
2 xíc. de alface picado, qualquer tipo
Modo de fazer
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Na metade do tempo do cozimento, acrescente os brócolis ao macarrão e deixe cozinhar até ficarem macios. Escorra e reserve.
Em uma tigela pequena, misture o vinagre, o azeite, as sementes de mostarda, o sal e a pimenta.
Misture à massa com os brócolis, o tomate, o queijo-minas e as azeitonas. Acrescente o molho e misture bem para incorporar. Forre o fundo de tigelas para salada com a alface e sirva a massa por cima.
Porção: 1 1/4 de xíc.
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